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    Clases de verduras y legumbres

    Déjame guiar tu imaginación para cocinar las verduras y legumbres con un sinfín de posibilidades.

    Desde sopas y cremas con texturas sedosas, hasta guisos tradicionales. Con cuchara o tenedor, te desvelo cómo combinar los ingredientes para que consigas los mejores resultados.
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    Berenjenas glaseadas con soja
    Jugosas, doradas y llenas de umami. Estas berenjenas salteadas al estilo asiático son la prueba de que lo sencillo puede ser espectacular.
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    Lentejas
    Una de las recetas tradicionales de la gastronomía española es el plato de lentejas. Es una receta que no puede faltar en casa, ya que ha perdurado durante generaciones y es muy fácil de preparar.
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    Coca de calabacín con verduras
    Lo más sorprendente de esta receta es la coca de calabacín que vamos a preparar con la propia verdura y la harina. Conseguiremos una base muy esponjosa y crujiente por fuera y la coronaremos con las verduras que más nos gusten, un poco de jamón y de queso para aportar la parte de proteina. Es absolutamente deliciosa
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    Coliflor gratinada con bechamel de jamón
    Vamos a preparar la clásica receta de coliflor gratinada pero le vamos a dar un toque diferente, ya que vamos a aromatizar la bechamel con la grasa del jamón. ¡¡Queda deliciosa!!
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    Peperonata alla Lecesse
    Viajamos a italia para preparar uno de sus platos tradicionales que usan de acompañamiento para pescados y carnes. Es un plato sorprendente y delicioso que se hace a base de verduras.
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    Tatin de tomates
    Esta tarta tatin de tomate es una explosión de sabores. Con su base crujiente y el dulzor de los tomates confitados, es ideal para cualquier comida o cena en familia.
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    Te chuparás los dedos con esta selección...
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