• 200 g de queso feta
• 100 g de queso crema
• 1 cabeza de ajos asados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Pimienta

• Aceite de oliva
• Pimentón De la Vera
• Perejil picado

• 75 g de avellanas
• 40 g de almendras tostadas sin piel
• 40 g de pistachos pelados
• 4 cucharadas de semillas de sésamo blanco
• 1 cucharada de semillas de hinojo
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita 

Elaboración

• Coloca en el vaso de la picadora todos los ingredientes y pica para trocear todo bien. Debe quedar picado, pero con una textura gruesa, no en polvo.

• Pon en el vaso de la batidora el queso feta, el queso crema, la pulpa de los ajos asados, el aceite y la pimienta. Bate hasta que quede bien cremoso.
• Coloca el dip de queso feta en el bol de servir extendiéndolo con el dorso de una cuchara.
• Añade por encima el dukkah, un poco de pimentón ahumado, un chorrito de aceite de oliva y un poco de perejil picado.
• Sirve con tostadas, con picos de pan, con pan de pita, con crudités de verduras...