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Corn dogs al estilo americano
Hoy viajaremos a a Corea del Sur con estos frankfurts rebozados al estilo americano. Son el aperitivo perfecto para cualquier buffet o fiesta infantil

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Masterclass: Cupcakes doble chocolate
Esta es mi apuesta para un San Valentín de 10: unos irresistibles no – lo siguiente – cupcakes doble chocolate que no pueden estar más ricos, ni ser más bonitos, con esta decoración de corazones de fondant. El bizcocho es super jugoso y el frosting de chocolate, es el mejor que habéis probado nunca. Apuntad la receta con “letras de neón” porque vale su peso en oro: cremosa, suave y deliciosa, el complemento perfecto un día tan especial ¡FELIZ SAN VALENTIN!

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Crème brulée de foie gras
Este es un trampantojo en toda regla porque se trata nada más y nada menos que de una crème brulée … de foie gras ¡una pura delicia! La crema tiene una textura sedosa increíble y un sabor exótico con matices de regaliz, cuatro especias y algún otro toque especial, que contrasta  a la perfección con la capa crujiente de caramelo dorado que hacemos justo en el último momento. Sólo necesitas coger una cuchara y darte un homenaje ¡feliz San Valentín!

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